Aireación
¿Por qué utilizar un aireador de vino?
El aireador oxigena el vino. Ayuda a abrir los aromas y suavizar los taninos de un vino tinto, para que pueda disfrutarlo al máximo, incluso si lo abre en el último momento. Disfrute de un mejor control de la aireación sin prisas en la crianza de sus vinos.
Aireación perfectamente controlada para todos sus vinos
El método más habitual para airear el vino es utilizar una garrafa o abrir la botella unas horas antes de degustarlo. Con la garrafa, por tanto, hay que abrir la botella de vino con antelación para aprovechar todo su potencial.
Con un aireador como los modelos conectados Aveine, airee sus vinos en pocos minutos y evite el riesgo de oxidación. Nuestros aireadores aportan la cantidad justa de oxígeno, para un vino que conserva su color y su equilibrio. Y, sin ninguna timidez, ¡revela sus aromas!
Libere sus aromas para catar vinos sin notas falsas
Antes de ser degustado, el vino necesita respirar. Airear el vino permite que se desarrolle su bouquet de aromas y que su paladar aprecie todos sus sabores, incluso los más discretos. El aireador permite que el vino y sus aromas se abran en unos instantes, para que pueda disfrutar plenamente de su vino degustado por el libro enológico.
La promesa de catas de vino espontáneas y de buen gusto
Gracias al aireador de vino, gane en espontaneidad y aprecie todas las cualidades del vino en el momento. Después de abrir la botella o ponerla en una jarra, hay que esperar un poco antes de disfrutar del vino. Si lo inesperado no tenía cabida en la enología, los aireadores de vino han puesto remedio a este problema, invitando a las grandes cosechas y crus a la mesa y a los aperitivos sin previo aviso.
No espere horas para disfrutar de su Burdeos gracias al aireador de vino Aveine. Nuestros aireadores están equipados con una boquilla para facilitar su uso. Coloque el aireador en el cuello de la botella de vino y vierta el preciado néctar en su copa.
Otra precaución a tomar antes de la degustación: saque la botella de vino de la bodega un rato antes de servirlo, para asegurarse de que está a la temperatura adecuada.
Taninos más suaves y vinos menos astringentes
Los taninos provocan astringencia en la boca durante la degustación. Un aireador de vino suaviza los taninos. Es un accesorio especialmente práctico cuando te gustan los vinos tintos tánicos.
Aireadores de vino: una herramienta para profesionales
Aunque encaja perfectamente en su hogar, este práctico aparato es ideal para uso profesional.. El aireador permite disfrutar de un vino perfectamente oxigenado en un restaurante, sin tener que llamar al sumiller ni elegir la comida de antemano, para un maridaje "sin tonterías".
Consejo de Aveine
Si se utilizan habitualmente juntos, es importante distinguir entre un aireador de vino y un decantador. Algunos aparatos realizan tanto la decantación (separación de los posos) como la aireación del vino. Otros modelos son sólo aireadores o decantadores, y realizan únicamente el proceso de oxigenación o decantación. Elija su aparato en función del vino que vaya a airear.
